img00001a.jpg

 

 

 

V kopcích podhorského městečka Úpice v Podkrkonoší v minulých letech vyrostl první ekologický sad Muchovníku olšolistého (Amelanchier alnifolia) v České republice. Tento sad vybudovali společnými silami dva kamarádi Marek Linhart a Antonín Šlechta.

 

Amelanchier je původní rostlina kanadských prérií, v Kanadě je pěstován v mnoha odrůdách na plantážích. Plody Muchovníků patřily k oblíbené potravě původních obyvatel Kanady. Amelanchier je krásný keř, dorůstající do 2-5 metrové výšky. Plody obsahují vitamíny C a B2, karoten, vlákniny, organické kyseliny, cukr a zejména anthokyany, tedy antioxidační látky, které likvidují volné radikály a přispívají tím k prevenci nemocí jako jsou nádorová onemocnění, Alzhaimerova choroba, srdeční choroby, mozkové příhody, šedý zákal, artritída a další chronické choroby spojené se stářím. (Richard G. St-Pierre, Ph.D. Growing Saskatoons – A Manual For Orchardists)

 

Tyto rostliny nás natolik zaujaly, že jsme se začali vážně zaobírat myšlenkou pokusit se vybudovat malý sad i u nás. Po počáteční etapě sbírání informací a rozvažování došlo k rozhodnutí vybudovat sad ze čtyř osvědčených odrůd –Northline, Smoky, Martin a Thiessen a vybudovat sad v rámci ekologického zemědělství. K rozhodnutí pěstovat Muchovníky ekologickým způsobem nás přivedl článek o panu Ing. Plíškovi z Vinic u Hořic a jeho sadu jabloní. Nadšení pana Ing. Plíška nám bylo natolik blízké, že jsme se později na něho obrátili s prosbou o pomoc při zařazování pozemku, do systému ekologického zemědělství. Všechny činnosti prováděné na sadě a se sadem souvisejících jsou pod pečlivou kontrolou firmy KEZ o.p.s. Chrudim, která bdí soustavnou inspekční činností nad dodržováním pravidel ekologického zemědělství v souladu s platnou legislativou.

 

V roce 2003 jsme zakoupili pozemek v Úpici v místní části Radeč o výměře 1,96 Ha. Oslovili jsme dva pěstitele sadby Muchovníků v Kanadě se žádostí o zaslání rostlin a na podzim roku 2003 se těšili z prvních proutků budoucích keřů Muchovníků ve všech čtyřech odrůdách, které jsme si vybrali. Rok 2004 byl rokem příprav. Žádost o vstup do systému ekologického zemědělství, příprava půdy, výstavba oplocení, rozměřování budoucí výsadby. Nicméně po všech peripetiích, chybách a omylech jsme 2. září 2004 společným úsilím zasadili do země první rostlinku budoucího sadu, výsadba pokračovala postupně až do podzimu roku 2006 jak nám to finanční prostředky a čas dovolil. Rok 2007 byl pro nás rokem výjimečným, protože byl rokem první sklizně. Již v roce 2006 jsme měli možnost potěšit sebe, rodiče a kamarády prvními plody Muchovníků, ale teprve rok 2007 byl rokem, kdy po šesti letech objevování, příprav a práce jsme plody nabídli prostřednictvím velkoobchodu s bio potravinami bio nebio s.r.o. Zdice a prodejem ze dvora širšímu okruhu zájemců. Plody Muchovníků si již při první sklizni našly své příznivce.

 

Těmito internetovými stránkami se chceme s vámi podělit o zážitky s těmito nádhernými rostlinami a o dobrodružství našeho sadaření.

 

Antonín Šlechta, Marek Linhart