img00003a.jpg

Jak vlastně plody muchovníku chutnají?

Chuť muchovníku se nesnadno k něčemu přirovnává, snad nejvýstižněji popsal jejich chuť kohosi názor, že plody muchovníku jsou kombinací chuti našich borůvek a chuti černých jeřabin (Arónie). Já bych k tomu dodal, že chuť muchovníku je mnohem jemnější než chuť jeřabin a ne tolik výrazná jako chuť našich borůvek. Plody jsou šťavnaté a sladké, ale rozhodně se nejedná o pouhou sladkou vodu. Naopak, jejich chuť je příjemně jemná a působí lahodným dojmem. Nejlépe je samozřejmě ochutnat plody na "vlastní kůži". Plody muchovníku jsem již okusil syrové, i v kompotu, v džemu, v mražené ovocné dřeni, v mléčném koktejlu i na koláči. Ani v jednom případě jsem nebyl zklamán.